РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
ПРАВОВОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ
ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

2022 г.
1

Программа учебной дисциплины «Правовое обеспечение профессиональной
деятельности» разработана на основе федерального государственного образовательного
стандарта среднего профессионального образования (ФГОС СПО) по специальности
43.02.15 Поварское и кондитерское дело.
Организация-разработчик: государственное бюджетное учреждение Калининградской
области профессиональная образовательная организация «Колледж мехатроники и
пищевой индустрии»
Разработчик:
Перебоева Наталия Николаевна, преподаватель

2

СОДЕРЖАНИЕ
1. ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

4

2. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ
ДИСЦИПЛИНЫ

5

3. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ

10

4. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ
ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

12

3

1. ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
1.1. Область применения программы
Программа учебной дисциплины является частью основной профессиональной
образовательной программы в соответствии с ФГОС СПО по специальности 43.02.15
Поварское и кондитерское дело, относящейся к укрупненной группе профессий,
специальностей 43.00.00 Сервис и туризм.
1.2. Место дисциплины в структуре основной профессиональной
образовательной программы: дисциплина относится к общепрофессиональному
учебному циклу.
1.3. Цель и планируемые результаты освоения дисциплины:
Код ПК,
ОК
ПК 6.1-6.4
ОК 01
ОК 02
ОК 03
ОК 04
ОК 05
ОК 06
ОК 07
ОК 09
ОК 10

Умения

Знания

− использовать
необходимые
нормативноправовые документы;
− защищать свои права
в
соответствии
с
гражданским,
гражданскопроцессуальным
и
трудовым
законодательством;
анализировать
и
оценивать результаты
и
последствия
деятельности
(бездействия)
с
правовой
точки
зрения

− основные положения Конституции
Российской Федерации, Трудового
Кодекса;
− права
и
свободы
человека
и
гражданина,
механизмы
их
реализации;
− понятие правового регулирования в
сфере
профессиональной
деятельности;
− законодательные акты и другие
нормативные
документы,
регулирующие
правоотношения в
процессе
профессиональной
деятельности;
− организационно-правовые
формы
юридических лиц;
− правовое
положение
субъектов
предпринимательской деятельности;
− права и обязанности работников в
сфере
профессиональной
деятельности;
− порядок
заключения
трудового
договора
и
основания
его
прекращения;
− роль государственного регулирования
в обеспечении занятости населения;
− право социальной защиты граждан
− понятие
дисциплинарной
и
материальной
ответственности
работника;
− виды
административных
правонарушений и административной
− ответственности;
− нормы защиты нарушенных прав и
судебный порядок разрешения споров
4

2. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
2.1. Объем учебной дисциплины и виды учебной работы
Вид учебной работы

Объем
часов

Объем образовательной программы

50

Суммарная учебная нагрузка во взаимодействии с преподавателем

48

Самостоятельная работа

2

Промежуточная аттестация в форме дифференцированного зачета

5

2.2. Тематический план и содержание учебной дисциплины
Наименование
разделов и тем

Содержание учебного материала и формы организации деятельности
обучающихся

1
2
Раздел 1. Основные положения Конституции РФ
Тема 1.1
Содержание учебного материала
Основные
Основной закон – Конституция РФ. Основные положения Конституции РФ.
положения
Конституционные формы осуществления народовластия
Конституции РФ
Тема 1.2
Содержание учебного материала
Права и свободы
Понятие и содержание правового статуса человека и гражданина
человека и
Механизм реализации прав и свобод человека и гражданина
гражданина,
Право социальной защиты граждан
механизм их
Самостоятельная работа обучающихся по разделу 1.
реализации
работа над учебным материалом, ответы на контрольные вопросы; изучение
нормативных материалов
Раздел 2. Основы гражданского права
Тема 2.1
Содержание учебного материала
Правовое
Предмет, принципы и источники российского гражданского права
регулирование
Хозяйственная деятельность: понятие, виды, формы, ее связь с предпринимательской
хозяйственных
деятельностью. Особенности правового регулирования хозяйственной деятельности.
отношений
Тема 2.2
Содержание учебного материала
Классификация и
Классификация субъектов предпринимательской деятельности
организационноКоммерческие и некоммерческие организации как юридические лица
правовые формы
Организационно-правовые формы торговых и сбытовых организаций различных
юридических лиц
форм собственности, регламентация их деятельности
Тематика практических занятий
Решение ситуационных задач «Определение организационно-правовых форм и видов
коммерческих и некоммерческих организаций и особенности правового
регулирования их деятельности».

Объем
часов
3
6
2

4

Осваиваемые
элементы
компетенций
4
ОК 1-7, ОК
9,10
ОК 1-7, ОК
9,10

14
2

6

ОК 1-7, ОК
9,10

ОК 1-7, ОК
9,10

2

6

Тема 2.3
Субъекты
предпринимательской
деятельности, их
правовое положение

Содержание учебного материала
Субъекты предпринимательской деятельности: граждане (физические лица) –
индивидуальные предприниматели, юридические лица, Российская Федерация,
субъекты Российской Федерации, муниципальные образования
Государственная регистрация и учредительные документы юридического лица, его
органы. Представительства и филиалы, ответственность, реорганизация, ликвидация
юридического лица, его несостоятельность (банкротство).
Самостоятельная работа обучающихся по разделу 2.
работа над учебным материалом, ответы на контрольные вопросы; изучение
нормативных материалов. Подготовка сообщений по теме «Производственный
травматизм», «Виды профессиональных заболеваний в системе общественного
питания».
Раздел 3. Основы трудового права
Тема 3.1
Содержание учебного материала
Правовое
Трудовые отношения: понятие, основания возникновения
регулирование
Законодательные акты и другие нормативные документы, регламентирующие
трудовых отношений трудовые отношения
Заключение коллективных трудовых договоров, соглашений
Трудовой договор: понятие, стороны, содержание, сроки, форма. основания
прекращения трудового договора
Роль выборного профсоюзного органа в рассмотрении вопросов, связанных с
расторжением трудового договора по инициативе работника
Тематика практических занятий
Решение ситуационных задач «Ознакомление с порядком заключения трудового
договора, перевода на другую работу, увольнения с работы»
Самостоятельная работа обучающихся
работа над учебным материалом, ответы на контрольные вопросы; изучение
нормативных материалов
Тема 3.2
Содержание учебного материала
Материальная
Материальная ответственность работодателя перед работником
ответственность
Материальная ответственность работника за ущерб, причиненный работодателю:
сторон трудового
понятие, условия наступления, виды.
договора
Тематика практических занятий

4

ОК 1-7, ОК
9,10,11

-

14
ОК 1-7, ОК
9,10,11

4

2

4

ОК 1-7, ОК
9,10,11

2
7

Решение ситуационных задач «Определение материальной ответственности
работодателей и работников»
Тема 3.3
Защита трудовых
прав работников

Содержание учебного материала
Способы защиты трудовых прав работника. Трудовые споры: понятие, виды,
причины возникновения
Роль государственного регулирования в обеспечении занятости населения

Самостоятельная работа обучающихся
работа над учебным материалом, ответы на контрольные вопросы; изучение
нормативных материалов
Раздел 4. Административные правонарушения и административная ответственность
Тема 4.1.
Содержание учебного материала
Законодательство об
Основные понятия: административные правонарушения и административная
административных
ответственность. Формы вины
правонарушениях, его Административная ответственность разных субъектов (должностных, юридических
задачи и принципы
лиц, иностранных граждан и др.).
Тема 4.2.
Административные
правонарушения и
административная
ответственность

Содержание учебного материала
Административные правонарушения, посягающие на права граждан, на здоровье,
санитарно-эпидемиологическое благополучие населения и в области
предпринимательской деятельности
Тематика практических занятий
Решение ситуационных задач «Определение вида административных
правонарушений ответственности виновных»
Тема 4.3.
Содержание учебного материала
Административные
Административные наказания: понятие, цели, виды. Основные и дополнительные
наказания
административные наказания, их краткая характеристика
Самостоятельная работа обучающихся
работа над учебным материалом, ответы на контрольные вопросы; изучение
нормативных материалов
Раздел 5. Защита прав субъектов предпринимательской деятельности
Тема 5.1.
Содержание учебного материала
Правовая охрана
Конституционные гарантии предпринимательской деятельности, защита
хозяйственных прав
хозяйственных прав
Самостоятельная работа обучающихся

2

ОК 1-7, ОК
9,10

7
2

1

ОК 1-7, ОК
9,10

ОК 1-7, ОК
9,10

1
2

ОК 1-7, ОК
9,10

1
5
2

ОК 1-7, ОК
9,10

8

работа над учебным материалом, ответы на контрольные вопросы; изучение
нормативных материалов
Тема 5.2.
Содержание учебного материала
Судебный порядок
Понятие арбитражного процесса и арбитражного суда.
разрешения споров
Третейские суды в РФ
Самостоятельная работа обучающихся
работа над учебным материалом, ответы на контрольные вопросы; изучение
нормативных материалов
Промежуточная аттестация в форме дифференцированного зачета
Всего:

2

ОК 1-7, ОК
9,10

1
2
50

9

3. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
3.1. Для реализации программы учебной дисциплины предусмотрены следующие
специальные помещения:
Кабинет «Социально-экономических дисциплин», оснащенный оборудованием:
доской учебной, рабочим местом преподавателя, столами, стульями (по числу
обучающихся), техническими средствами обучения (компьютером, средствами
аудиовизуализации, наглядными пособиями).
3.2. Информационное обеспечение реализации программы
3.2.1 Печатные издания:
Нормативные документы:
1. Конституция Российской Федерации от 12.12 1993г. НОРМА ИНФРА-М
Москва, 2010г.
2. Гражданский
кодекс
Российской
Федерации:
офиц.текст:[посост.на18февр.2010г.].–М.:
Омега-Л,
2010.–474с.–(кодексы
Российской Федерации).
3. Гражданский процессуальный кодекс Российской Федерации: федер.закон
РФ:[принят Гос. Думой РФ 23окт.2002г.:по состоянию на01авг.2008г.].–
М.:Инфра-М,20013.–131с. –(Б-ка кодексов:выпуск11(149)).
4. Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях: федер.
Закон РФ: [принят Гос.ДумойРФ20дек.2001г.:по состоянию на 2 1 июля 2013г.].–
М.:Инфра-М, 2013.–320с.
5. Семейный кодекс Российской Федерации: федер. Закон РФ:[принят Гос .Думой
РФ 8дек.
6. 1995г.: по состоянию на 25 янв.2010г.].–М.:ЮРАЙТ,2013.–64с.–(Правовая
библиотека).
7. Трудовой кодекс Российской Федерации: федер.закон РФ: [принят
Гос.ДумойРФ21 дек.
8. 2001г.:по
состоянию
на
1
апр.2011г.].–М.:РидГрупп,2013.–256с.–
(Законодательство России с комментариями к изменениям).
9. Уголовный кодекс Российской Федерации: федер. законРФ:[принятГос.Думой
РФ 24 мая 1996г.:по состоянию на10февр.2010г.].–М.: Проспект; КноРус,
2013.–176с.
10. Уголовно-процессуальный кодекс Российской Федерации: федер.закон
РФ:[принят Гос. Думой РФ 22 нояб. 2001 г.:по состоянию на 1 апреля 2008г.].–
М.:Инфра-М,2013.–248с.– (Б-ка кодексов:выпуск10(148)).
11. Правовое обеспечение профессиональной деятельности: учеб. Пособие для сред.
проф. образования/Подобщ.ред.проф.А.Я.Капустина.–М.:Гардарики, 2012.–
335с.
12. Правовое обеспечение профессиональной деятельности: учебник для сред.
проф.образования.–5-еизд.,стер./В.В.Румынина.–М.:Академия, 2012.–192с
3.2.2. Электронные издания
1. Гарант: информационно-правовой портал [Электронный ресурс]. –Режим
доступа: http://www.garant.ru/
2. КонсультантПлюс:информационно-правоваясистема[Электронныйресурс].–
Режимдос-тупа:http://www.consultant.ru/
3. Правовое обеспечение профессиональной деятельности [Электронныйресурс].
–Режим доступа:http://www.best-students.ru/index.php?productID=3171
10

4. Правовое обеспечение профессиональной деятельности: рабочие программы,
методические указания и контрольные вопросы [Электронный ресурс]. –
Режим
доступа: http://www.nhtk-edu.ru/metodichki/pravovoe-obespechenieprofessionalnoy-deyatelnosti
5. ТыщенкоА.И. Правовое обеспечение профессиональной деятельности: учеб.
Электронный ресурс].– Ростовна/Д.:Феникс,2007.–Режим доступа:
http://www.twirpx.com/file/132730/
6. Материал из Википедии — свободной энциклопедии
http://ru.wikipedia.org/wiki/%C0%F0%E1%E8%F2%F0%E0%E6%ED%FB%E9_%F1%
F3%E4
3.2.3. Дополнительные источники:
1. Бялт, В. С. Правовые основы профессиональной деятельности : учебное
пособие
для СПО / В. С. Бялт. — 2-е изд., испр. и доп. — М. : Издательство Юрайт,
2017. — 299 с.
https://www.biblio-online.ru/viewer/D7CFD270-429E-4F82-9D86-8A9314202D8E#page/1
2. Основы права : учебник и практикум для СПО / А. А. Вологдин [и др.] ; под общ.
ред. А. А. Вологдина. — М. : Издательство Юрайт, 2017. — 409 с.
https://www.biblio-online.ru/viewer/FD57043F-8593-41E4-978C-5C76F292EDB1#page/1

11

4. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ УЧЕБНОЙ
ДИСЦИПЛИНЫ
Результаты обучения
Критерии оценки
Формы и методы оценки
Знание:
Полнота ответов,
Текущий контроль
точность
формулировок,
− основные
при проведении:
положения
не менее 75%
-письменного/устного
Конституции
правильных ответов.
опроса;
Российской
-тестирования;
Федерации, Трудового Не менее 75%
правильных ответов.
Кодекса;
-оценки результатов
− права
и
свободы Актуальность темы,
человека и гражданина, адекватность результатов самостоятельной работы
(докладов, рефератов,
механизмы
их поставленным целям,
полнота ответов,
теоретической части
реализации;
точность
формулировок,
проектов, учебных
− понятие
правового
исследований и т.д.)
регулирования в сфере адекватность
применения
профессиональной
профессиональной
деятельности;
− законодательные акты терминологии
и другие нормативные
Промежуточная
документы,
аттестация
регулирующие
в форме
правоотношения
в
дифференцированного
процессе
зачета в виде:
профессиональной
-письменных/ устных
деятельности;
ответов,
− организационно-тестирования
правовые
формы
юридических лиц;
− правовое
положение
субъектов
предпринимательской
деятельности;
− права и обязанности
работников в сфере
профессиональной
деятельности;
− порядок
заключения
трудового договора и
основания
его
прекращения;
− роль государственного
регулирования
в
обеспечении занятости
населения;
− право
социальной
защиты граждан
− понятие
дисциплинарной
и
материальной
ответственности
работника;
− виды

административных
правонарушений
и
административной
− ответственности;
− нормы
защиты
нарушенных прав и
судебный
порядок
разрешения споров.
Умения:
− использовать
необходимые
нормативно-правовые
документы;
− защищать свои права в
соответствии
с
гражданским,
гражданскопроцессуальным
и
трудовым
законодательством;
анализировать и оценивать
результаты и последствия
деятельности (бездействия) с
правовой точки зрения

Правильность, полнота
выполнения заданий,
точность формулировок,
точность расчетов,
соответствие
требованиям
Адекватность,
оптимальность выбора
способов действий,
методов, техник,
последовательностей
действий и т.д.
Точность оценки,
самооценки выполнения
Соответствие
требованиям
инструкций, регламентов
Рациональность
действий и т.д.

Текущий контроль:
- экспертная оценка
демонстрируемых умений,
выполняемых действий,
защите отчетов по
практическим занятиям;
- оценка заданий для
самостоятельной работы,
Промежуточная
аттестация:
- экспертная оценка
выполнения практических
заданий на зачете

13